¿Qué plantamos en la huerta en el mes de febrero?

APCS. ¿Qué plantamos en la huerta en el mes de febrero?

Llega febrero y es hora de pensar que podemos plantar en nuestra huerta domiciliaria o comunitaria. El calendario manda y lo que se puede plantar comienza a ser más diverso pero rico para llevar a la mesa.

Acelga: Variedad V. Anual – Verde Bressane. Tipo de siembra: en almácigo o directa y se cosecha abril, mayo y junio
Cebolla: Variedad Angaco Inta. Tipo de siembra en almácigo y se cosecha en septiembre, octubre y noviembre
Escarola: Variedad Corazón lleno. Tipo de siembra es directa y se cosecha en mayo y junio
Espinaca: Variedad Viroflay. Tipo de siembra directa y se cosecha en mayo y junio
Habas: Variedad Agua Dulce. Tipo de siembra es directa y se cosecha en septiembre y octubre
Lechuga: Variedad Grand Rapid –Maravimor. Tipo de siembra es directa y se cosecha en abril y junio
Rabanito: Variedad Punta Blanca. Tipo de siembra es directa y se cosecha en abril
Remolacha: Variedad Detroit. Tipo de siembra es directa y se cosecha en junio
Repollo: Variedad Corazón de Buey y Brunswick. Tipo de siembra en almácigo y se cosecha en mayo y junio
Zanahoria: Variedad Criolla Colmar ó Beatriz. Tipo de siembra es directa y se cosecha en mayo y junio

Consejos

a) Preparar el terreno que se encuentra disponible luego de la cosecha de algunas
especies estivales, se puede usar una laya u horquilla, como también una pala de punta.

c) En lo posible, hay que evitar dar vuelta el pan de tierra para no perjudicar a los microorganismos
responsables de la fertilidad del suelo.

d) También se puede sembrar al costado del Maíz algún cultivo de ciclo rápido tal como rabanito o
Lechuga, aprovechando la franja de sombra. Del mismo modo, se puede utilizar intensivamente
los espacios y se puede sembrar alguna verdura de hoja entre los porotos encañados.

c) Deberemos comenzar a seleccionar las mejores plantas de la huerta (de la anterior temporada) para cosechar semillas para la temporada siguiente.

d) En cuanto a las malezas, es importante evitar que semillen, no obstante mientras las mismas no
superen en cantidad a nuestras verduras, no habrá demasiados problemas, y en muchos casos
permites que algunos insectos benéficos se reproduzcan y ayuden en el control de plagas en la
huerta.

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