GBAN. Por Jorge P. Colmán. La permacultura es una filosofía de trabajar con, y no contra la naturaleza; de prolongada y atenta observación más que prolongado y la mano de obra sin pensar, y de ver las plantas y los animales en todas sus funciones, en lugar de tratar cualquier zona como un sistema de un solo producto.» afirma Bill Mollison uno de los impulsores de esta forma de crear y vivir en armonía con lo natural.

En Malvinas Argentinas se realizó el primer curso a fines de los ´90 con el Grupo Jauretche-CTA con el profesor Urdiales Cano en Grand Bourg y Tortuguitas en los comedores comunitarios de . Se desarrollo la idea de lo que significa «Permacultura» aprovechando lo que se encontraba en los asentamientos desde la organización popular de los comedores barriales y comunitarios, apuntando a la alimentación, pero sobre todo a la organización popular.

Dejamos unos vídeos para ir introduciéndose en el tema y la dirección en la web de Antonio Urdiales Cano http://permacultura.com.ar/